Wednesday, 4 April 2018

سينامون بحشوة الفراولة





سينامون بحشوة الفراولة
المقادير
العجينة
5كوب طحين
2ملعقة كوب  ممسوحه خميرة 
رشة ملح
نصف كوب سكر
بيضة
نصف كوب ماء
كوب حليب 
نصف كوب زبدة
فانيلا
الحشوة
فراولة تقطع وتضع على النار مع سكر وقليل من الماء وملعقة صغيرة  ليمون
تترك على نار هادئة الى ان تستوي وبعدها تهرس ونتركها بحرارة الغرفة تبرد وبعدها تستعمل
للوجه جبن كريمي مع سكر بودرة وملعقة صغيرة ليمون
العمل
اول خطوة نضع الماء والحليب والزبد على نار هادئة فقط يدفى وبعدها يرفع
نضعهم بالعجانة واضيف الخميرة وربع كوب من السكر واتركه لدقائق
على جهه اخفق البيضة مع الفانيلا
اضيفها للخليط وابدي اعجن مع اضافه الطحين وبقية السكر
بالاخير اضيف رشة الملح وتعجن جيدا العجينة تكون طريه وناعمه اغطيها لساعه تختمر
بعدها تفرش العجينة بشكل مستطيل وتحشى وتلف وتقطع اصفها بصينية غلفتها بورق الزبدة 
اغطيها واتركها تتخمر ل15 دقيقة
اسخن الفرن بحرارة 180 وادخلها الفرن تقريبا تحتاج10 الى 15 دقيقة نحمر بعدها الوجه
بعدها اتركها بحرارة الغرفه واحضر خلطة الجبن فقط تخلط المواد سوية وتصب على الوجه وتقدم مع حبات الفراولة بالف عافية
ايمان(ام حمزة













No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter