Saturday, 7 October 2017

كب المعجنات


كب المعجنات
المقادير
5كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
رشة سكر
كوب لبن زبادي
ملح
كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
2ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
الحشوة
جبن كيري
جبنة قشقوان وبقدونس
العمل
المواد كلها تكون بدرجة حرارة الغرفه
اول خطوة اضع الماء  الدافئ واللبن  سوية
اضيف الخميرة والسكر واغطيها لدقائق
بعدها ابدي اضيف الطحين
مع العجن واضيف الزيت واعجن العجينة
وبعدها اضيف الزبدة مع العجن
العجينة تكون طريه وناعمه اغطيها لمدة ساعه تختمر
بعدها اشكلها مثل مموضح بالصوروالفها واصفها بقوالب الكب كيك
واترك المعجنات ترتاح لمدة 20 دقيقة
بعدها امسح الوجه بيضة مخلوطة بالقليل من النسكافيه والماء
اسخن الفرن بحرارة 180 واشويها تقريبا 20 دقيقة وبعدها احمر الوجه وتقدم بصحتين وعافية
ايمان(ام حمزة
























0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X