Wednesday, 9 August 2017

معجنات الجبن اللذيذة




معجنات الجبن اللذيذة
كوب جبن (عكاوي او فيتا او جبن عرب
نصف كوب لبن (زبادي
2كوب ماء دافئ
ملعقة ونصف كبيرة خميرة
رشة سكر
5كوب طحين
رشة ملح  ماضفت كثير لان الجبن مالح
3/4 كوب زيت
للوجه سمسم زعتر مع رشة جبن بارميزان
وقسم حشيتهم جبنة كيري والوجه مسحته بالبيض وضفت قسم سماق وقسم فلفل احمر
العمل
المواد تكون بدرجة حرارة الغرفه
اول خطوة اخلط الماء الدافئ واللبن  واضيف الخميرة ورشة السكر واتركه لدقائق ترتفع الخميرة
بعدها اضيف الجبن واخلط وثم الطحين بعد ان نخلته
ورشة الملح وابدي اعجن واضيف الزيت مع العجن الى ان احصل عجينة طرية وناعمه
اغطيها واتركها بمكان دافئ لمدة ساعه
بعدها اشكل العجينة  حسب الرغبه
واتركها مرة ثانية ترتاح  اسخن الفرن بحرارة 190 وادخلها الفرن تستوي واحمر الوجه
وتكون جاهزة وصحة وعافية
اطيب اكل وي الجاي
ايمان(ام حمزة














0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X