Monday, 21 August 2017

قالب الخضار واللحم بعجينة البف باستري




قالب الخضار واللحم بعجينة البف باستري
وصفة سهلة وسريعه ولذيذة
المقادير حسب الرغبه
عجينة بف باستري
مجموعه خضار
باذنجان
بروكلي
فطر(مشروم
حبة بصل
2فص ثوم مهروس
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود واوريغانو
جبنة موزريلا او عكاوي او شيدر الي متوفر
العمل
احضر الخضار اول شي اسلق البروكلي مع رشة ملح
الباذنجان يقطع ويملح ويقلى او يمسح بالزيت ويشوى حسب الرغبه
المشروم يحمر بالقليل من الزيت مع رشة ملح وفلفل
افرم البصل واحمسه بالقليل من الزيت وبعدها اضيف الثوم ويقلب واضيف اللحم اقلب الى ان يستوي اللحم اضيف الملح والفلفل ورشة بابريكا
بقالب امسحه بالقليل من الزيت افرش عجينة البف وطبعا تكون العجينة باردة
ارتب الخضار  واللحم بشكل طبقات وبعدها اضيف الجبن والاوريغانو
وطبقه ثانية من العجين واسد الاطراف  وامسح الوجه بالقليل من صفار البيض المخلوط بالنسكافية
اسخن الفرن 190 وادخلها الفرن تقريبا نصف ساعه بعدها احمر الوجه وتقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة














0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X