Wednesday, 16 August 2017

كيكة الشيفون بالليمون



كيكة الشيفون بالليمون
كيكة لذيذة وهشة
المقادير
2و1/3 كوب طحين منخول
كوب و1/3 سكر
2ملعقة كوب بيكنك باودر ممسوحة
رشة ملح
نصف كوب زيت
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب ماء
برش ليمون
نصف ملعقة خل ابيض
8بيض
العمل
اشغل الفرن بدرجة حرارة 180
اول خطوة افصل بياض البيض عن الصفار
اخفق البياض مع رشة الملح الى ان يتضاعف حجمة واضيف بالتدريج ثلث كوب سكر من المقادير واخفق الى ان 
يصير شكلة مثل ممبين بالصورة رقم 3
اخفق صفار البيض مع كوب السكر والزيت وبرش الليمون والخل
وانخل الطحين والبيكنك باودر فوق المزيج واضيف الماء والليمون مع الخلط 
بعدها ابدي اضيف بياض البيض للمزيج واخلط بيدي بخفة الى ان يتجانس
يحتاج لوقت تقريبا خمس دقائق اخلط بالسباتولا بخفه حتى مايهبط بياض البيض
اصب الخليط بقالب رشيته بالزيت وادخله الفرن تقريبا50 الى ساعه
بعدها اتاكد من استواء الكيكة بواسطة عود
اترك الكيكة الى ان تبرد وبعدها زينتها بالسكر البودرة وتقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة














0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X