Sunday, 4 June 2017

محلبي الكراميل



محلبي (مهلبية) الكراميل

المقادير
2ونص كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
فانيلا
2ملعقة كبيرة نشا
التزيين حسب الرغبه
كريمة خفق شوكولاته مكسرات
العمل
اول خطوة اضع السكر بقدر على نار هادئة مع تحريك القدر الى ان يذوب السكر ويتكرمل
ارفعه واضيف كوبين من الحليب وارجعه على النار مع التحريك
بالبداية الكراميل راح يتماسك وبعدها يبدي يذوب ويتجانس مع الحليب
اضيف الفانيلا
بنصف كوب الحليب المتبقي اضيف النشا واخلط
من اشوف الكراميل ذاب واختلط مع الحليب
ابدي اضيف النشا مع التحريك المستمر
اظل احرك الى ان يثخن المزيج ارفعه من النار واصبه بكاسات التقديم واغطي الوجه مباشرة بنايلون التغليف ويكون ملامس للوجه
اتركه يبرد بحرارة الغرفة وبعدها بالثلاجة لوقت التقديم وزينته بكريمة الخفق مع الفستق
ويقدم بالف عافية
حلو لذيذ جدااا ومنعش وسهل التحضير
ايمان(ام حمزة









0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X