Thursday, 22 June 2017

كليجة بزيت الزيتون




 كليجة بزيت الزيتون خفيفة وصحية
المقادير
نصف كوب طحين قمح
نصف كوب شوفان مطحون
2كوب طحين ابيض
3/4كوب زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
حبة البركة ملعقه كبيرة
ملعقه كوب بذور الشيا
حليب دافى للعجن تقريبا كوب وربع حسب الحاجة
العمل
المقادير تقاس بااكواب القياس
اول خطوة اخلط الطحين  القمح والابيض والشوفان ورشة الملح سوية
بعدها اضيف الخميرة والسكر وتخلط سوية وحبة البركة والشيا و بعدها يضاف زيت الزيتون ويخلط الى ان يصير شكله مثل حبات الرمل
بعدها ابدي اضيف الحليب الدافى مع العجن مجرد تتماسك المواد متحتاج عجن زيادة والعجينة تكون طرية بالايد اغطيها واتركها ساعه تتخمر
بعدها تحشى حسب الرغبه بالتمر او المكسرات 
اسخن الفرن بحرارة 180 وامسح وجه الكليجة بالبيض المخلوط مع رشة نسكافية 
يشوى بالفرن تقريبا عشر دقائق ويقدم بالف عافية 
ايمان(ام حمزة






0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X