Friday, 2 June 2017

اسكندر لحم





اسكندر لحم

وصفة سهلة وجداا لذيذة
المقادير حسب الرغبه
المواد
لحم مفروم
حبة بصل
ثوم مهروس
طماطم
معجون طماطم
خبز مقطع مكعبات ومقلي
الصلصة
لبن وخلطت معاه لبنة تركية وثوم مهروس ورشة ملح
للوجه
بقدونس وصنوبر  اني استعملت لوز بدال الصنوير
العمل
يقطع الخبز ويقلى ويصفى على ورق مطبخ وبعدها نضعه بصحن التقديم
بمقلاة اضيف زيت ويحمر البصل وبعدها اضيف الثوم ويقلب  وبعدها اللحم يقلب الى ان يستوي بعدها اضيف معجون الطماطم ويقلب سوية وبعدها اضيف الطماطم المفرومة ناعم وقليل من الماء واضيف ملح وفلفل اسود وبهار حلو
اتركه على نار هادئه تستوي الطماطم وتثخن الصلصة وبعدها اطفي النار
احضر صلصة اللبن اخلط اللبن واللبنة والثوم ورشة الملح سوية
قبل التقديم
اضيف صلصة اللحم فوق الخبز وبعدها صلصة اللبن وشرائح اللوز والبقدونس ويقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة









0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X