Saturday, 5 November 2016

خبز الزعتر والجبن

خبز الزعتر والجبن

المقادير

3ونص كوب طحين
رشةسكر
ملعقة كوب خميرة
ملح
4ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3ملاعق كبيرة لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفه
كوب ماء دافى او اكثر حسب الحاجة
الحشوة
جبنة قشقوان مع زعتر
زيت زيتون
العمل
اخلط المواد الجافة سوية  وابدي اضيف الماء واللبن مع العجن جيداا
بعدها اضيف الزبدة وتعجن جيدا حتى نحصل عجينة طرية وناعمه
اغطي العجينة واتركها بمكان دافى لساعه
تقسم بعدها الى كور متساوية
وافتح كل حبة بشكل مستطيل خفيف على جانب اضع الجبن والزعتر واطبق الجانب الثاني عليها وافتحها ايضا مستطيل
واضع ايضا بطرف حشوة واطبقها وافتحها
اضعها على جهه لعشر دقائق ترتاح وبعدها امسحها بزيت زيتون واشويها على
مقلاه صاج مع التقليب الى ان تتحمر
وتقدم بعدها مع الشاي لذيذة جداا والف عافية
ايمان(ام حمزة
















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X