Friday, 18 November 2016

روبيان شوي على الطريقة اليونانية



روبيان شوي على الطريقة اليونانية المقادير كيلو روبيان ، بصلة مثرومه ، ١/٢كوب زيت زيتون ، ٢ سن ثوم ، ٢ كوب طماطه مثرومه ، ١/٢ كوب خل ابيض ، ١/٤ كوب بقدونس مثروم ، كوب بصل اخضر مثروم ، ملح فلفل اسود ، كمون ،كزبره ، بابريكا ، ١٢٥ غرام جبن الفيتا ، معجون طماطه طريقة العمل يقلى البصل بالزيت في المقلاة حتى يصبح شفاف ، نضيف البصل الأخضر والثوم ، تقلى لمدة دقيقتين ، ثم نضيف الطماطه والخل والمعجون ، ومعظم البقدونس والأعشاب الإيطالية وكوب ماء يغطى ويترك مدة ١٥ دقيقة. في تبسي نصب نصف كمية الصلصة ثم الروبيان وبعدها النصف المتبقي من الصلصة ونوزع جبن الفيتا وتدخل الفرن لحين النضج وعندما تتحمس الجبنه وعند التقديم ترش بالبقدونس والف عافيه
Luma AlKafaji

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X