Sunday, 19 June 2016

بيكاتا الدجاج

 بيكاتا الدجاج بالمشروم

المقادير حسب الرغبه
صدردجاج مقطع مكعبات
ملح وفلفل اسود
رشة بابريكا
طحين
علبة مشروم طازج
حبة بصل كبيرة
فص ثوم
نصف كوب ماء دجاج
ونصف كوب كريمة طبخ
العمل
اول خطوة يتبل الدجاج  بالملح والفلفل والبابريكا ورشة خل ويترك على جهه بعدها
نضع كل قطعه بالقليل من الطحين وتقلى بالقليل من  الزيت
الى ان يتحمر الدجاج
يرفع  الدجاج ووضعته بايركس وبنفس المقلاة تحمر البصلة وبعدها اضيف الثوم المهروس والفطر ويقلب سوية  ويرفع من النار ويصب فوق الدجاج
بنفس المقلاة اضع  ماء الدجاج والكريمة وقليل من عصير الليمون ورشة ملح وفلفل فقط يغلي ارفعه واصبه فوق الفطر والدجاج ويدخل الفرن تقريبا 15 دقيقة  واضيف رشة جبن على الوجه ويحمر الوجه ويقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة











0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X