Thursday, 9 June 2016

شوربة الدجاج بالشوفان



شوربة الدجاج بالشوفان من صديقتناLuma AlKafaji


المقادير

٢٥٠غرام دجاج ،آوتس (شوفان ) نصف 

كوب مثروم ،بصله ،سن ثوم ،ملعقتين طعام 

زبد، فلفل احمر مقطع قطع صغيره ،١ بطاطا 
مقطعه مكعبات صغيره ،مشروم (فطر) مقطع 

مكعبات صغيره ،ماء الدجاج او مكعب ماجي 

،كمون ،كزبره ،كاري باودر، ثوم باودر وجنجر باودر



طريقة العمل 
يغسل الشوفان بالماء وينقع

يذوب الزبد في قدر ويضاف له البصل ويقلب 
لحين ان يتحول لونه الى الجوزي ثم نضيف 

الثوم ويقلب ونضيف الدجاج يقلب جيدا 

وتضاف البهارات وبعدها الفلفل الاحمر 

والبطاطا تقلب جيدا وتمزج بالبهارات لحين 

ان ينشف ماء الدجاج ثم نضيف المشروم 

ويقلب جيدا ويترك على نار هادءه وبعدها 

نضيف ماء الدجاج او مكعب ماجي ونضيف 

له الماء المغلي والملح ويضاف الشوفان 

ويقلب جيدا ويترك ليغلي وبعدها يترك على 

التهدير على نار هادءه والف عافيه

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X