Wednesday, 1 June 2016

مرقة الفاصوليا الخضراء

مرقة الفاصوليا الخضراء

المقادير
 حسب الرغبه
المواد
لحم غنم اهنا استعملت بدون عظم قطعته مكعبات
2بصل
فاصوليا خضراء
2 فص ثوم
3طماطم 
معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
ليمون
العمل
اول خطوة يحمر اللحم بالقليل من الزيت على نار عالية وبعدها يضاف له ماء ساخن ومن ترتفع الزفرة نرفعها ونغطي اللحم الى ان يستوي يضاف له ملح
يرفع اللحم وماء اللحم من القدر
نقطع البصل ويحمر بالزيت وبعدها يضاف الثوم المقطع ويقلب ويضاف الفاصوليا
طبعاتكون مغسولة ومقطعه
نضع الفاصوليا على نار هادئة الى ان تبدي تذبل وتستوي اضيف الطماطم المكعبات وتقلب ثم المعجون  وبعدها اضيف اللحم وماء اللحم واذا احتاج ماء اضيف  
نترك الفاصوليا قريب ماتبدي ثخن اضيف ملح وفلفل والليمون
وبعدها تكون جاهزة تقدم مع الرز الابيض والف عافية
ايمان(ام حمزة







0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X