Saturday, 14 May 2016

سويسرول محشي جناش الشوكولاته والفراولة



سويسرول محشي جناش الشوكولاته والفراولة
المقادير
5بيض حجم كبير
كوب طحين منخول
رشة ملح
3/4 كوب سكر
2ملعقة كبيرة ماء
فانيلا
الحشوة جناش مع فراولة  او نوتيلا مع فراولة 
للوجه  كريمة خفق شوكولاته والزينة كريمة خفق استعملت الباودر مع حليب بارد اقل من الكمية الي مكتوبة على المغلف ولونتها وبردتها وبعدها زينت السويسرول
العمل
اول خطوة نشغل الفرن بحرارة 180 ونحضر صينية  وفوقها ورقة زبدة 
اخفق البيض مع رشة ملح لخمس دقائق يتضاعف وابدي اضيف السكر مع الخفق المستمر والفانيلا الى ان يتضاعف حجمه  تقريبا مدة الخفق الكلي عشر دقائق
ارفعه من الخفاقة وابدي اضيف الطحين بالتدريج مع الخلط بالسباتولا من الاسفل للاعلى بخفة حتى لايهبط الخليط 
واضيف  الماء مع الخلط 
بعد ان اتاكد من خلط  الطحين  اصب الخليط بالصينية وادخلها الفرن تقريبا 10 الى 14 دقيقة 
بعدها اطلع الصينية اتركها دقائق واقلبها على ورق زبدة رشيت عليه سكر بودرة ولفيته

واتركها تبرد  افتحها واضيف الجناش والفراولة والفها وادخلها الثلاجة لساعه 
تزين بعدها بكريمة الخفق وعلى الوجه عملت ورد واوراق بواسطة  الاقماع وارجعها للثلاجة لوقت التقديم والف عافية 
ايمان(ام حمزة
هذة  طريقة الجناش
http://www.aklatnaltybah.com/2013/06/blog-post_6052.html














0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X