Thursday, 14 April 2016

مرقة البامية


مرقة البامية 
المقادير حسب الرغبه

المواد
بامية
لحم غنم
ليمون حامض

ثوم
ملح


طماطم مهروسة

ومعجون طماطم
العمل



اول شي بقدر احمس لحم الغنم بالقليل من الزيت مع التقليب على نار  عالية من يتحمر


 اضيفله ماء ساخن واتركه من يبدي يغلي  ارفع الزفرة واغطي اللحم الى ان يستوي 

ومن

يستوي اضيف ملح 




  لتحضير البامية تنظف بقطع قمع البامية والقليل من نهايتها

وتغسل جيدا وبنفس القدر اللي طبخت بيه اللحم ارفع اللحم و احمسها بالقليل من 

الزيت لحد مايتغير لونها وبعدها اضيف الثوم واحمسه مع البامية  واضيف طماطة 

مهروسة وقليل من معجون وملح  واتركها تغلي  واضيف اللحم وماء اللحم وليمون 

حامض واتركها تستوي  اتذوق الطعم واعدله اذا يحتاج وبعدها وتكون جاهزة تقدم مع الرز والف عافية


ايمان(ام حمزة

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X