Thursday, 10 December 2015

فكتوريا كيك الشوكولاته والفراولة


فكتوريا كيك الشوكولاته والفراولة
المقادير
2كوب ماء مغلي
كوب كاكاو
3/4 كوب زبدة
كوب ونصف سكر وممكن نزيد الى كوبين اذا تحبوها حلوة زيادة
4بيض
فانيلا
2 و3/4 كوب طحين منخول
2ملعقة كوب ممسوحه بيكنك باودر
ملعقة صغيرة بيكنك صودا
الحشوة
فراوله
 شوكولاته ذوبتها مع  كريمة الخفق
الوجه
فراوله وشوكولاته نفس الحشوة
العمل
المواد كلها تكون بدرجة حرارة الغرفة
اول خطوة اشغل الفرن بحرارة 180
اخلط الماءالمغلي مع الكاكاو  جيداا 
اخفق الزبدة مع السكر جيداا واضيف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر واضيف فانيلا ورشة ملح
انخل الطحين مع البيكنك باودر والصودا واضيف نصف الخليط  ونصف خليط الماء والكاكاو ويخلط
اضيف بعدها الكمية المتبقية
يصب خليط الكيك بقالب مدهون ويرش بالكاكاو او مبطن بورق زبدة
ويشوى تقريبا 40 الى 45 دقيقة نختبر الكيكة  بعود بعدها نطلعها من الفرن ونتركها تبرد
قسمت الكيكة الى نصفين وصبيت صلصة الشوكولاته وبعدها فراولة ورجعت القسم الثاني وزينت الوجة تزيين بسيط   وتقدم بالف عافية او نضعها بالثلاجة لوقت التقديم
كيكة روعه جداا وهشة ان شاء الله تعجبكم
ايمان(ام حمزة

















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X