Monday, 9 November 2015

ليزي كيك



Nona Jawahery
  ليزي كيك.
المقادير..هاي مال وجبتبن..يعني بايركسات اثنين..اوكي
لترين حليب..و3 مﻻعق اكل كاكاو 3 مﻻعق اكل نشا و3 مﻻعق اكل كاستر وبسكت الجاي علبه كبيره و4 مﻻعق اكل قشطه وكوب ونص سكر او اكثر..وبيضتين..وبرش برتقاله كامله .وهيل مطحون و2كيس فانيﻻ وجوز وجوزه
ند وقليل من الحليب المكثف وقليل من النسكويك للتزيين...
العمل..نأخذ عدد2 من القدر.ونضع في اﻻول لتر حليب ونصف كمية السكر أي 3/4ونصف كمية الهيل نصف كمية القشطه اي 2 ملعقه اكل..وكيس فانيﻻ ونأخذالكاستر وبرش البرتقاله ونأخذ الصفار فقط من البيضتين. اي نترك البياض..ونحرك المزيج جيدا ..وﻻزم احد وياج يضل يحرك الكاستر بين ما اتحظرين البودنك الكاكاو..
والمرحله الثانيه. ناخذالقدر الاخر ونضع لترخليب ايضا والنشا وباقي الهيل وكيس الفانيﻻ والكاكاو و2 ملعقه قشطه نحرك جيدا واذا نحتاج حليب نزيد المزيج قليﻻ وقبل ان يبدأ بلشد..نخلط بياض البيض تدريجيا معه الى ان يجهز..
والباقي معروف نصف طبقه بسكويت ونضع الكاستر وبعدها بسكويت وجوزهند وبعدها البودنك بلكاكاو وطبقه اخيره البسكويت وجوزهند..وللتزيين الجوز ورشه خفيفه بلحليب المكثف فوق البسكت والحوز..والطبق الثاني نفس الشي بس كسرت البسكويت وزينت الوجه بلجوز والنسكويك الباودر

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X