Thursday, 29 October 2015

شاورما اسكندر


شاورما اسكندر

المقادير حسب الرغبه
المواد

 3صدر دجاج واستعملت معاه2افخاد
ملح وفلفل
 3ملاعق خل
بابريكا 

رشة بهار حلو
فص ثوم مهروس او ثوم بودرة 

صلصة الطماطم
علبة طماطم  مهروسة
ملح وفلفل

صلصة الطرطور
كاسة لبن مع 2ملعقة طحينة ورشة عصير ليمون  وملح  وفص ثوم 
خبز عربي
العمل
اول خطوة اقطع الدجاج شرائح ويتبل ويترك  لمدة ساعتين
بعدها اضع القليل من الزيت ويحمر مع التقليب الى ان يستوي الدجاج ونرفعه من النار
احضر صلصة الطماطم  الطماطم تهرس وحمستها بالقليل من الزيت  وضفت ملح وفلفل
صلصة الطرطور فقط المواد تخلط سوية
ابدي احضر السندويشات
امسح الخبز بصلصة الطرطور وبعدها اضيف صلصة الطماطم
بالجانب اصف الشاورما وفوقها قطع مخلل وبطاطا مقلية  خس طماطم حسب الرغبه
لفيت الخبزة وحمصتها بالشواية وتقدم بالف عافية
ام حمزة(ايمان







0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X