Monday, 5 October 2015

متبل الباذنجان بالطماطم المجففة والفلفل


متبل الباذنجان بالطماطم المجففة والفلفل
المقادير
2حبة باذنجان كبير
3ملاعق كبيرة لبن
حبة فلفل مشوي
فص ثوم كبير
حبة فلفل صغير حار
ملح ورشة فلفل
ليمون
زيت زيتون ملعقتين كبيرة
حبة طماطم مجففة
بقدونس
سماق
العمل
اول  خطوة  اضع الطماطم المجففة بزيت زيتون حتى تطرى وافرمها  اشوي الباذنجان واقشره واضعه بالخلاط  والفلفل اشوية  واقشره واطلع  البذور 
واضعه بالخلاط واضيف له اللبن والليمون والثوم  والطماطم ونخلطهم سوية  اتذوق الطعم واعدله اذا يحتاج ويصب
ويضاف البقدونس والسماق والف عافية
ايمان(ام حمزة


0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X