Wednesday, 23 September 2015

سينامون رول


سينامون رول
وصفة ولا اروع    جربوها
المقادير
كوب حليب دافئ
4ملاعق كبيرة زبدة 
3ونص كوب طحين
رشة ملح
2ونص ملعقة شاي خميرة
ربع كوب سكر
2ملعقة كبيرة لبن 
بيضة
الحشوة
3/4 كوب سكر بني
ربع كوب زبدة 
ملعقة صغيرة قرفة(دارسين
للوجه (الايسنك
3/4  كوب سكر بودرة
ملعقة الى اثنين حليب سائل
رشة فانيلا
العمل
المواد كلها تكون بحرارة الغرفة  واستعملت اكواب القياس
اول  خطوة احضر الحشوة اضع الزبدة والسكر سوية على نار هادئة مع التقليب الى ان يتجانس السكر والزبدة اضيف القرفة وارفعه من النار اتركه يدفئ
احضر العجينة 
نضع الزبدة والحليب بقدر على نار فقط يدفئ ونرفعه
يخلط الطحين مع الخميرة والسكر ورشة الملح  تضاف البيضة  واللبن وخليط الزبدة والحليب مع العجن  جيداا  نحصل عجينة طرية وناعمه 
اغطيها واتركها تتخمر افتح العجينة الى مستطيل يكون بسمك اقل الاصبع اضيف الحشوة والفها 
واقطعها بسكين حاد واصفها بصينية واتركها ترتاح تقريبا  نصف ساعه 
اسخن الفرن بعدها بحرارة 180 ويشوى تقريبا 20 دقيقة  ويحمر الوجه اتركها  خمس دقائق وتقدم مع الايسنك

فقط مكونات الايسنك تخلط مع بعضها جيداا وتصب 
فوق السينامون وصحه وعافية 
ايمان(ام حمزة







0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X