Friday, 11 September 2015

مافن الشوكولاته



مافن الشوكولاته
هش وسهل جداا ولذيذ
المقادير
6ملاعق كبيرة زبدة
113غم شوكولاته
2كوب طحين
2/3 كوب سكر
1/3 كوب كاكاو
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنك صودا
رشة ملح
كوب ونصف لبن  شرب او لبن عادي ونخلطة مع ماء والمقدار كله يصير كوب ونصف
فانيلا
بيضة كبيرة
العمل
نحضر القالب ونضع بيه الاوراق
المواد كلها تكون بدرجة حرارة الغرفة
نشغل الفرن بحرارة 180
اضع الزبدة مع الشوكولاته  بحمام مائي حتى تذوب الزبدة وتسيح الشوكولاته
اخلط الطحين مع الكاكاو والبيكنك باودر والصودا ورشة الملح
جيداا
اخفق البيضة واضع فوقها اللبن ويخلط وابدي اضيف خليط الطحين والكاكاو مع الخلط واضيف خليط الزبدة والشوكولاته ويخلط بمضرب يدوي  حتى تتجانس المواد
وشكل  العجينة بالصورة4
اصب بكل ورقة تقريبا  للنصف وادخلها الفرن  ل20 دقيقة تكون جاهزة اتركها تبرد وتقدم او تزين بكريمة الزبدة حسب الرغبه والف عافية مقدمااا
ايمان(ام حمزة











0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X