Friday, 4 September 2015

تورتيلا الدجاج والجبن بالفرن


تورتيلا الدجاج والجبن بالفرن

مقادير عجينة التورتيلا
كوب طحين ابيض
كوب طحين اسمر
ملعقة شاي خميرة
رشة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ تقريبا 3/4 كوب او اكثر حسب الحاجة
الحشوة
دجاج مسلوق
جبن موزريلا
جبنة الشيدر
ملح وفلفل
صلصة الرانش او السيزر الجاهزة
رشة ثوم بودرة
العمل
اول خطوة احضر الخبز
ااضع الطحين سوية والملح والخميرة والسكر واخلطهم
اضيف الماء بالتدريج مع العجن وتعجن جيداا بعدها اغطيها واتركها ترتاح
تقريبا ساعه اقطع العجينة الى كرات وارش طحين وافتحها بهالاثناء اسخن الشواية
وابدي اشوي الخبز وعلى الجهتين الى ان يتحمر ارفعه واضعهم بصحن واغطيهم بفوطة نظيفة
بااناء اضع الدجاج بعد ان قطعته واضيف الجبن والملح والفلفل والثوم والصلصة اضيفها تقريبا 3ملاعق كبيرة او اربعه حسب الحاجة  واخلطهم سوية
ابدي احشي الخبز اضع الحشوة والف الخبز واصفهم بصينية  وبعدها رشيت زيت زيتون على الوجه على كل التورتيلا ودخلتهم الفرن تقريبا 10 دقائق او اقل يتحمر الجوة واحمر الوجه وتكون جاهزة

تقدم مع السلطة والف عافية
ايمان(ام حمزة



















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X