Friday, 18 September 2015

لفائف الشيدر والبقدونس


لفائف الشيدر والبقدونس

المقادير
3و3/4 كوب طحين
ملعقه كبيرة ممسوحه خميرة
رشة سكر
ملح
نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب لبن زبادي 
بيضة
1/3 كوب زبدة لينة
كوب جبنة شيدر
بقدونس
العمل
استعملت اكواب القياس
كل المواد تكون بدرجة حرارة الغرفة 
نضع اللبن مع الماء ونضعهم على نار عادئة بس يدفى نرفعهم
اضعهم بالعجانة وفوقهم الخميرة والسكر واتركهم لدقائق اضيف الزبدة والبيضة  والجبنة والطحين وابدي اعجن بالعجينة  واضيف البقدونس تعجن جيدا الى ان تصبح طرية وناعمه 
اغطي العجينة واتركها ترتاح لساعه بمكان دافئ
 وبعدها افتح العجينة واضيف جبنة شيدر وبقدونس وتلف بشكل اسطوانة وتقطع   
تصف على ورق زبدة واتركها ترتاح ل15 دقيقة  امسح الوجه بخليط البيض والنسكافيه اسخن الفرن بحرارة 180 وادخلها الفرن تستوي تقريبا عشر دقائق او اقل تكون جاهزة والف عافية  مع الشاي روعه
ايمان(ام حمزة




















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X