Monday, 24 August 2015

شوربة البطاطا والكرفس


شوربة البطاطا والكرفس
المقادير
حبة بطاطا كبيرة
بصلة
ثلاثة اعواد كرفس
ماء دجاج او حبة ماجي
ملح وفلفل
ماء  حسب الحاجة
قليل من الزعتر البري المجفف
العمل
تقشر البطاطا وتغسل وتقطع مكعبات
يغسل الكرفس ويقطع مكعبات
والبصل يفرم ايضا
نضع القليل من زيت الزيتون بالقدر واضيف البصل وبعده البطاطا والكرفس ويقلب لدقائق اضيف  ماء الدجاج او ماجي وماء كافي يغطي الخضار اتركه على النار تقريبا 20 دقيقة او اقل تستوي الخضار اهرسها ناعم  حتى تصبح كريمي
ارجعها على النار واضيف ملح والفلفل والزعتر واضيف ماء اذا احتاج واتركه على النار تقريبا 10 دقائق تكون جاهزة ممكن نضيف كريمة طبخ الها اذا حبينا بس  هي هيجي راح تكون اخف واطيب  تقدم مع الخبز المحمص والف عافية مقدماا
ايمان(ام حمزة











0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X