Monday, 3 August 2015

حمص بطحينة



حمص بطحينة  بالحمص المجروش

المقادير كوب حمص مجروش ملعقة اكل مايونيز ملعقة اكل راشي ملعقة اكل ونصف زبادي رشة ملح فصين ثوم مهروس عصير ليمونة ملعقة اكل زيت زيتون الطريقة اول شي ليله كامله نترك الحمص المجروش بالماء ثاني يوم نسلقه على نار هادئه ونشيل الزفرة الي يطلع منه وقبل لينشف الماء ونشوف الحمصه نمردت بالايد نطفي النار ونتركة الى ان يمتص الماء الي بقه بعدها بخلاط العصير نصفي من الماء المتبقي اذا وجد ونخلي اللبن زبادي والمايونيز وفصين ثوم وراشي وزيت زيتون وعصرة ليمون ورشة ملح ونتركة الى ان ينعم الخليط ونتذوقة ونشوف شنو ناقصة ويسكب بالصحن ويترك بالثلاجة الى ان يبرد ويقدم رشا







0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X