Sunday, 5 July 2015

بقج البقلاوة


بقج البقلاوة

المقادير حسب الرغبه
المواد
عجينة الكلاج
فستق مطحون  او اي مكسرات
زبد غير مملح  مع دهن حر للنكهه

قطر
العمل
اول خطوة اقطع الكلاج الى مربعات متساوية الحجم  واغطيها بفوطة رطبة
اضع كل خمس اوراق من الكلاج واحدة فوق الثانية واضع بالوسط فستق
المها من جهه مثل صورة 2
وبعدها الم الجهتين الثانية عليها واشكلها بشكل بقجه واضغط عليها بيدي حتى لاتفتح
واصفها بصينية  اكمل البقج واصفهم واحده جنب الثانية
بعدها اخلط الزبدة  مع الدهن واضعه على النار فقط يدفئ ارفعه واصبه فوق البقلاوة بالتساوي بحيث يصير بكل البقلاوة
اسخن الفرن بحرارة 180 وادخله الفرن تقريبا نصف ساعه او اقل اراقبها من تستوي اسفل البقلاوة
احمر الوجه بعدها اطلعها من الفرن وهي ساخنه اصب فوقها الشيرة الباردة واتركها الى ان  تبرد
ارفعها واضعها بصينية التقديم وتقدم بالف عافية
بقلاوة بيتية لذيذة
ام حمزة(ايمان








0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X