Wednesday, 22 July 2015

وردات البف باستري بالجبن والنعناع




وردات البف باستري بالجبن والنعناع

معجنات سهلة سريعه ولذيذة جداا
المواد
عجينة البف باستري
جبن موزريلا او قشقوان مبروش
نعناع
رشة ملح وفلفل واوريغانو
بيضه للوجه وسمسم وسماق
العمل
نذوب عجينة البف بس يبقى بيها برودة منخلي العجينة تذوب بشكل كامل
احضر الحشوة اخلط الجبن مع النعناع ورشة ملح وفلفل والاوريغانو
ارش طحين وافتح عجينة البف واضع الحشوة واغلقها وافتحها بشكل دائري اقص الاطراف بسكين واطويها بشكل وردة
بعد ان اكمل الاشكال ادخل الصينية للثلاجة تبرد نصف ساعه بعدها امسح الوجه بالبيض المخفوق مع رشة نسكافية مذوبة بالماء
وارش بالوسط سمسم وعلى الاطراف سماق واشويها بدرجرة حرارة 190 تقريبا 20 دقيقة وبعدها يحمر الوجه
حتى نحصل على انتفاخ عجينة البف لازم تكون العجينة باردة فمن نشتغل بيها نرجعها للفريز او الثلاجة ترتاح وبعدها نشويها
والف عافية
ايمان(ام حمزة



















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X