Tuesday, 16 June 2015

سمبوسة جبن


سمبوسة الجبن
2كوب طحين
نصف كوب نشا
2ملعقة زبدة
ملح
رشة سكر
ماء عادي حسب الحاجة تقريبا 3/4 الى كوب
الحشوة
جبن  قشقوان
نعناع
رشة اوريغانو
وجبن كريمي ملعقة او اثنين
رشة ملح
قسم حشيتها فقط جبن
العمل
نخلط الطحين مع النشا والملح ورشة السكر سوية
يضاف الزبدة وتخلطها جيداا
ثم نضيف الماء بالتدريج مع العجن تصير عجينة  متماسكة
نغطيها وتترك لترتاح نصف ساعه
بعدها نرش نشا وتفتح وتحشى ونشكلها حسب الرغبه
تقلى بزيت غزير  وتقدم
او تجمد بالفريز لوقت الاستعمال وعند الاستعمال نخرجها من الفريز ونقليها بزيت غزير
والف عافية
مقرمشة ولذيذة
ايمان(ام حمزة

















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X