Friday, 15 May 2015

كيكة المندرين

كيكة المندرين

المقادير
3كوب طحين
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
1.5 كوب سكر
كوب زبدة
4بيض
كوب حليب او عصير المندرين(لالنكي
كاكاو 3ملاعق كبيرة
ملعقة كوب برش  المندرين
العمل
كل المقادير تكون بدرجة حرارة الغرفه
استعملت اكواب القياس

ينخل الطحين مع البيكنك باودر ونضعه على جهه
تخفق الزبدة مع السكر جيداا وبعدها نبدي نضيف البيض بالتناوب مع الخفق المستمر ونضيف رشة الملح ويخفق جيداا
اضيف برش  مندرين   واخفق واضيف الطحين بالتناوب مع الحليب او العصير حسب متحبون
ونخلط بخفة
يصب الخليط بقالب بعد ان نضع ورق الزبدة او يرش بالزيت والطحين
بهالاثناء يكون الفرن ساخن بحرارة 180  اصب اكثر من نصف الخليط بالقالب وبقية الخليط اضيف له الكاكاو وقليل من الحليب اذا احتاج واصب خليط الكاكاو فوق الخليط الابيض ونشوي الكيكة تقريبا 45 الى 50 دقيقة
بعدها تبرد وتقدم ممكن عمل صوص  بسيط
مكون من عصير لالنكي (مندرين) وسكر نضعه على النار بس يذوب السكر  ونسقي بيها الكيكة تكون الكيكة باردة والصوص دافى وتقدم بالف عافية
اهنا اني زينتها بكريمة خفق شوكولاته
ايمان(ام حمزة









0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X