فدج كيك الشوكولاته

كيكة الشوكولاته الهشة واللذيذة وسهلة الاعداد
المقادير
250 غم طحين منخول
300غم سكر بني
100غم كاكاو
1.5 ملعقة كبيرة ممسوحه  بيكنك باودر
ملعقة شاي بيكنك صودا
رشة ملح
2بيض حجم كبير
250 مل حليب سائل
125 مل زيت
فانيلا
125 مل  ماء ساخن
الحشوة

الجناش وهذة الطريقة

http://www.aklatnaltybah.com/2014/03/blog-post_286.html

للتغطية استعملت كريمة الزبدة
http://www.aklatnaltybah.com/2013/05/blog-post_12.html

لتحضير الكيكة
اول شي المقادير كلها بدرجة حرارة الغرفة
اشغل الفرن بحرارة 180
 نخلط المواد الجافة سوية  جيداا وبعدها اضيف المواد السائلة ماعدا الماء الساخن
اخلط المقادير لدقيقة او اثنين من تختلط المواد اضيف الماء الساخن مع الخفق
 نصب خليط الكيك بالقالب وندخله الفرن بحرارة 180 تقريبا 40 دقيقة  بعد متستوي الكيكة تترك لتبرد تماما
تقطع  ونسقي الكيكة بالقليل من القطر الخفيف او العصير وتحشى بالجناش وطبعا يكون  بارد بالثلاجة

بعدها نغلف الكيكة بكريمة الزبدة وندخلها الثلاجة تبرد
حضرت شوكولاته فقط حطيتها بحمام مائي ساحت وبعدها تركتها دقائق وضعتها بكيس  وقطعت فتحه صغيرة من كيس التزيين وبديت ازين فوق الكريمة مجرد خطوط  بسيطة
اتركها تبرد وزينت الوجه  بقمع النجمه بكريمة الزبدة ووضعت بسكويت شوكولاته وتقدم بالف عافية
ام حمزة(ايمان