Saturday, 7 February 2015

حلاوة الجزر


حلاوة الجزر
                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                حلاوة الجزر بطريقتي الخاصة
                                                                                                                                                                                                                                                                      
المقادير : كيلو جزر + 8ملاعق اكل زيت + 2 كوب سكر + 2 ملعقة اكل نشا + كمية كبيرة من مسحوق الهيل + لب جوز

ينظف الجزر ويكحت بالسكين ونقطعه ونسلقه بقليل من الماء عالنار يغلي قليلآ ثم نقلل النار جدآ وحتى يمتص الماء وعالبخارحتى يلين

ولما ينشف الماء بعد فترة على نار هادئة جدا ويلين الجزريمرد بهاون بلاستيك
يوضع الجزر بوعاء الطهي على النار مع الزيت ويقلب

نضع ملعقتان من النشا ونقلب بالملعقة الخشبية


ونضع السكر وبعده الهيل ويقلب عالنار فترة 10 دقائق حتى تنضج

ثم تصب وتزين بالجوز وتقدم

ندى






                                                                                                                                                                                                                                                                             


















0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X