Saturday, 26 April 2014

Friday, 25 April 2014

كروكيت الدجاج



كروكيت الدجاج 

صدر دجاجة كاملة وفخذ اسلقهم مع ٤ فصوص هيل وملح وورق غار ورشة كركم وكاري 
استعمل ست البيت او food processor واضع الدجاج المسلوق مع بطاطا متوسطة مسلوقة وقطعتين جبن مثلثات او كيري وملح وكاري واشغل ست البيت حتى تتكون عندي عجينة طرية وتلزك باليد 
ابدي اشكل الكروكيت ابلل ايدي واشكلها بشكل  اصابع او بشكل دائري براحتكم وادخلها الثلاجة ساعة تتماسك وابدي اغمزها بالبيض المخفوق مع رشة فلفل اسود وملح وبعدين بالبقصم ورجعت مرة ثانية نفس القطعة اغمزها بالبيض المخفوق وبعدين بالبقصم او فتات الخبز حتى تتكون عندي طبقة مقرمشة بالقلي وتتقلى بدهن غزير على نار متوسطة  وبالف عافية جدا طيبة 


                        شمس 










Thursday, 24 April 2014

Sunday, 20 April 2014

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X