Tuesday, 2 December 2014

صيادية سمك



صيادية سمك


المكونات


2كوب رز اي نوع


قطعة متوسطة الحجم سمك فيليه اي نوع تفضلوا


1بصلة كبيرة


1فص ثوم


ملح وفلفل اسود وكمون وقرفة


قليل من الزيت


3ملاعق اكل معجون طماطم


طريقة العمل


نغسل الرز وننقعه


نقطع البصل ناعم ونذبله بقليل من الزيت بعدما ذبل البصل نضيف الملح والكمون

والقرفة والفلفل الاسود ونقلبها ونقطع السمك الفلي الي شرايح رفيعة ونضيفة على 

البصل ونضيف عليها فص ثوم مهروس ونقلبها معا ونتركه حتى يستوي السمك 

نضيف 

معجون الطماطم على السمك ونقلبه وبعدها نضيف الرز ونخلطه جيدا ونضيف،عليه 

ماء مغلي بمستوة الرز ونتركه الى ان يمتص الرز الماء وبعدها نغطي القدر ونتركه 

على نار هادئة جدا ونتركه الى ان ينضج الرز ويقدم بالف عافية....هدى








0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X