Wednesday, 17 December 2014

كوكيز مالح بجبنة الشيدر




كوكيز مالح بجبنة الشيدر 

200 غم جبنة شيدر 
100 غم طحين
50 غم زبدة غير مملحة و لينة بحرارة الغرفة (نص اصبع)
نصف م.ص ملح
... نصف م.ص بيكنج باودر
2 قطعه كيري 
الطريقــــــة :
نضع كل المقادير بالخلاط ست البيت و نخلطهم لحد ما تتجمع العجينة مع بعض وتنعم 
نلفها جيداً و نغطيها بنايلون و نتركها ترتاح بالثلاجة ربع ساعة
نرش سطح العمل بالطحين ثم نفرد العجينة عليه و نقطعها بقطاعات الكوكيز
ندخلها الفرن على حرارة 355 ف (180 مئوي) لمدة 12-15 دقيقة حسب الفرن.. ثم نتركها تبرد قليلاً على الشبك قبل التقديم.. ..

ريحة البيت كانت مذهله بس للاسف الكميه قليله المرة القادمه رح اضاعف الكميه مرتين

ورقاء

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X