Sunday, 2 November 2014

معجنات بالسميد


معجنات بالسميد 


من اول الوصفات الي حضرتها قبل سبع سنوات او اكثر وما زلت احضرها 
لانها سهله ومميزه 
لكل ٤ اكواب طحين اضع كوبين سميد ناعم مع ربع كوب زبده مذابه ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره سكر ربع كوب حليب باودر و٢ ملعقه كبيره خميره و٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
نمزج السميد مع الطحين والملح والحليب
نضيف الزبد ونفتته في الخليط
في كاسه نمزج الخميره والسكر مع ماء دافى
نتركها دقيقه ثم نضيفها للمزيج ونعجن. بماء دافى ونظيف الزيت ونعجن قليلا ثم
نترك العجينه بمكان دافى ساعه حتى تختمر
الحشوات
زيت وزعتر
اجبان منوعه
وحشوه البطاطا المهروسه مع البصل المحموس والثوم والزبد والكمون وملح وفلفل وجبنه البارميزان نمزجهم معا ونحشي بها المعجنات
والف عافيه ام جنة











0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X