Saturday, 25 October 2014

مقبلات الباذنجان والفلفل المشوي والشمندر


مقبلات الباذنجان والفلفل المشوي والشمندر
المقادير
حبة باذنجان كبيرة
حبة فلفل احمر
شمندر مسلوق
حبة طماطم
بصل اخضر
ملح 
عصير ليمون
3ملاعق كبيرة لبن
بقدونس
فص ثوم
ملعقة كبيرة راشي(طحينة
خس
العمل
اول خطوة اشوي الباذنجان والفلفل  
بعدها افرغ الباذنجان وافرمه بالايد  افرم الفلفل بعد ان زلت عنه البذور والقشر
افرم الطماطم والبصل والشمندر واخلطهم سوية اضيف الملح والليمون وفص الثوم المهروس واللبن  والراشي ويخلط نتذوق الطعم ونعدله
اقطع الخس واضعه بالصحن واضع فوقه المقبلات ويقدم بالف عافية 
ايمان(ام حمزة

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X