Thursday, 9 October 2014

بقصم باللوز والفستق


بقصم باللوز والفستق 


٢ كوب طحين 

٣/٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيرة بيكنك باودر 
١/٤ ملعقة صغيرة ملح 
١ كوب لوز شرائح او صحيح 
١/٢ كوب فستق
٣ بيض 
١ ملعقة صغيرة فانيلا 

اول شي احمص اللوز بالفرن لمدة ١٠ دقائق اذا استعملتوا اللوز صحيح بقشره او بدون القشر يحمص ويقطع قطع اصغر 
اخلط الطحين والسكر والبيكنك باودر والملح واللوز المحمص والفستق 
اخفق البيض والفانيلا واضيفه الطحين واعجن الى ان يختلط ويختفي الطحين تكون العجينة ملزكة اخذالعجينة واعجنها على سطح الكاونتر مرشوش بالطحين الى ان تتماسك اقسمها قسمين متساوية واشكلها بشكل اسطوانة وانقلها على صينية الفرن واضغط عليها قليلا واسطحها وادخلها الفرن بدرجة ٣٠٠ فهرنهايت تقريبا ١٥٠ م لمدة ٣٥ دقيقة 

اطلعها من الفرن واتركها تبرد واقطعها شرائح باستخدام سكين منشارية وارتب القطع بالصينية وارجعها الفرن لمدة ١٠ دقائق ارجع اقلبها على الجهة الثانية وادخلها الفرن ايضا ١٠ دقائق وخلص صارت جاهزة تاكلوها بالهنا تخبل وية الشاي او نسكافيه ممكن تغيرون وتستعملون قطع شوكلانه بدل الفستق او فواكه مجففة او زبيب حسب الرغبة .... شمس
 

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X