Thursday, 23 October 2014

معجنات بحبة حلوة


معجنات بحبة حلوة
المكونات
3كوب طحين
1/2كوب زبادي (لبن)
1/4كوب زيت
ملعقة اكل خميرة و ملعقة اكل بيكن باودر
5ملاعق اكل حليب باودر
2ملعقة اكل حبة حلوة
ملعقة كوب سكر و رشة ملح
للدهن والحشوة
بيضة وقليل من الحليب السائل وملعقة كوب فانيلية تخلط مع بعض جيدا
وللحشو اي نوع مكسرات وسكر
طريقة العمل
تخلط الطحين والسكر والملح والحليب الباودر والخميرة والبيكن باودر وحبة حلوة مع بعض وبعدها نضيف اللبن والزيت ونبدي نعجن باضافة الماء شي فشي حتى تتكون عجينة متماسكة نتركها تختمر حوالي ساعة وبعد ان اختمرت نحمي الفرن على درجة 220ونبدي نشكل العجينة بالاشكال الي تحبوهة نفتح العجينة وندهنا لخليط البيض والحليب ونرش عليها سكر واي نوع مكسرات انا استخدمت اللوز الشرايح ونقفل العجينة وندهة ا مرة ثانية بخليط البيض والحليب ونرصها بصينية الفرن مدهونة بالزبدة او عليها ورق الزبد وندخلها الفرن تاخذ وقت حوالي 10دقايق مجرد بس تشقر من تحت و فوق وتقدم والف عافية هدى

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X