Friday, 5 September 2014

بطاطا مشوية ومحشية بالفطر والجبن

بطاطا مشوية ومحشية بالفطر والجبن

المقادير
3حبات بطاطا
فطر طازج
بصلة
فص ثوم
ملح وفلفل
2ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة كبيرة صلصة الرانش
العمل
اول خطوة تغسل البطاطا بالفرشاة وتنشف
 تغلف بورق الفضي وتشوى بالفرن تقريبا ساعة
نختبر استواء البطاطا ندخل عود اسنان بداخله
بعد الشوي اترك البطاطا خمس دقائق وبعدها اقطع بالسكين
جزء الفوق من البطاطا افرغها بواسطة ملعقة
اضع البطاطا الي فرغتها بوعاء واضيفلها ملح وفلفل وخردل والمايونيز وصلصة الرانش واقلبهم سوية واتذوق الطعم واعدله
بمقلاة اضيف القليل من الزيت واحمر البصلة واضيفلها الثوم المهروس والفطر ويقلب وبعدها اضيفهم لخليط البطاطا وتركت القليل منه اضيفه على الوجة
ارجع خليط البطاطا والبصل والفطر لحبات البطاطا واضيف الجبن وبقية خليط الفطر للوجة وادخلها الفرن تقريبا 10 دقائق تكون جاهزة وتقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة









0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X