Thursday, 25 September 2014

مقبلات الباذنجان والعدس


مقبلات الباذنجان والعدس
مقادير
2حبة باذنجان حجم كبير
عدس اخضر (ابو جبة  تقريبا نصف كوب
حبة طماطم
بصلة صغيرة
فص ثوم
ملح ورشة فلفل
ليمون
بقدونس
حبة فلفل الوان 
تقريبا 3ملاعق كبيرة دبس رمان
رمان
العمل
اول خطوة اشوي الباذنجان وبعدها افرغه واتركه يدفى وافرمه ناعم بالايد
يكون العدس مسلوق وجاهز اضيفة للباذنجان 
اقطع البصل والفلفل والطماطم والبقدونس واهرس فص الثوم ويضاف  اضيف ملح ورشة فلفل وليمون ودبس الرمان وحبات الرمان
ويخلط سوية  اتذوق الطعم واعدلة 
وبعدها يكون جاهز اضعه بالثلاجة لوقت التقديم والف عافية
ايمان(ام حمزة

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X