Friday, 8 August 2014

تمن ماش



تمن ماش على طريقتي 

سهلة جدا 

انا ﺑﺎﻣﺮﻳﻜﺎ عدنا الحبوب تستوي اسرع مما بالعراق فانتو تقدرون 

أجيب نص كوب ماش وكوب تمن بسمتي

انقع التمن بعد ما اغسله زين 

أجيب الماش اخليه مع كوبين مي لحم او دجاج عالنار بلا ملح وانتظر تقريبا ثلث ساعة الحباية تصير مستوية الا شوية وأخلي زيت وملح وبعدين اخلي التمن واحركه 

اغطي القدر وعلى نار متوسطة اتركه تقريبا يحتاج ثلث ساعة واقلبه مرة وحدة حتى تتوزع حبات الماش مع الرز 

اخر شي اتذوقه واتاكد انه استوى تماماً واتركه مغطى وأطفئ النار 

عادة يقدم مع تشريب دجاج او لحم حسب الرغبة ولبن رائب 

وهذا شكله بالقدر بعدني ما صبيته 

زنوبيا

0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X