Saturday, 30 August 2014

لفائف المعجنات الحلوة



لفائف المعجنات الحلوة
مقادير
نصف كوب ماء دافى
نصف كوب حليب دافى
بيضة
1/3 كوب زبدة
رشة ملح
1/3 كوب سكر
3و3/4 كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة

العمل
استعملت اكواب القياس
اضيف المواد السائلة وفوقها الخميرة والسكر وبعدها الطحين والزبدة  تكون بدرجة حرارة الغرفة كل المواد تعجن سوية جيداا
الى ان تصبح العجينة طرية ومتماسكة ومبين بالصورة4 طراوة  العجينة بالايد
اغطيها واتركها لنصف ساعة ترتاح
بعدها تفرش العجينة وتمسح بالزبدة وترش بالسكر البني
تقطع الى 8 مثلثات وتلف تغطى وتترك لمدة ساعة تقريبا بصينة الفرن تتخمر
يسخن الفرن بحرارة 180 ونمسح الوجة بالبيض المخفوق مع رشة فانيلا
وتشوى تقريبا 10 دقائق او اقل وبعدها يحمر الوجة
تقدم مع رشة سكر او بدونها حسب الرغبة
ووالف عافية
ايمان(ام حمزة








0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X