Wednesday, 20 August 2014

تارت الدجاج القليل الدسم

تارت الدجاج القليل الدسم

مقادير العجينة
كوب ونصف طحين اسمر (قمح كامل
نصف كوب طحين ابيض
ملعقة كوب بيكنك باودر
ملح
2ملعقة كبيرة زيت الكانولا او اي زيت متوفر
2/3 تقريبا كوب حليب  قليل الدسم
ملعقة صغيرة اوريغانو
الحشوة
1صدر دجاج
حبة فلفل
حبة بصل
2فص ثوم
ملح وفلفل اسود
بصل اخضر
فطر طازج
ملعقة زيت
جبن  موزريلا قليل الدسم او اي نوع جبن متوفر قليل الدسم
العمل
اول خطوة نحضر الحشوة
يقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة ويحمر بالزيت الى ان يستوي يضاف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب وبعدها الفطر
يضاف الفلفل المفروم ناعم والبصل الاخضر والملح والفلفل ونطفي النار

نحضر العجينة
استعملت اكواب القياس
اضع الطحين النوعين والملح والبيكنك باودر
بست البيت(محضرة الطعام ونخلطهم سوية
اضيف الماء بالتدريج مع الخلط وبعدها اضيف الزيت واعجنها
فرشتها بقالب اي نوع قالب متوفر  يبطن بورق زبدة حتى لايلتصق
افرش العجينة وبواسطة شوكة ثقبت العجينة ودخلتها الفرن بحرارة 180 تقريبا 10 دقائق وبعدها اشغل النار الفوك يستوي الوجة
اطلع القالب من الفرن واضيف الحشوة وفوقها جبن موزريلا وارجعها للفرن تكمل استوائها ويذوب الجبن تقريبا 10 دقائق تكون جاهزة
والف عافية
تارت خفيف ولذيذ ومشبع
ايمان(ام حمزة



0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X