Monday, 11 August 2014

كيكة الشوكولاتة الهشة والغنية


كيكة الشوكولاتة الهشة والغنية

المقادير
كوب كاكاو
2كوب ماء ساخن
كوب زبدة
كوب سكر بني
نصف كوب سكر عادي
4بيض

2و3/4 كوب طحين

ملعقة كوب مملوئة بيكنك باودر
ملعقة كوب بيكنك صودا
رشة ملح
فانيلا
العمل
اول خطوة نشغل الفرن بحرارة 180
استعملت اكواب القياس
نخلط الكاكاو بالماء الساخن ويقلب جيدا
تنخل المواد الجافة الطحين والبيكنك صودا والبيكنك باودر ورشة الملح
بالعجانة اضع الزبدة والسكر ويخفق سوية لدقائق الى ان يصبح كريمي ابدي اضيف البيض بالتناوب مع الخفق والفانيلا
وبعدها اضيف نصف كمية الطحين وفوقه خليط الكاكاو والماء ويخلط سرعه بطيئة
واضيف النصف الثاني وبقية الكاكاو والماء
يصب بقالب  غلفته بورق الزبدة
وندخلها الفرن تقريبا 45 دقيقة اختبرها بعود اسنان
بعدها اترك الكيكة الى ان تبرد ورشيت فوقها سكر بودرة وبعدها وضعت نقشة ورشيت كاكاو
ممكن تتحشى وتتغلف بالكريمة جداا لذيذة
ايمان(ام حمزة







0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X