Thursday, 3 July 2014

بورك محشي بالبركلي والجبن ، وبطاطا مشويه بالزيت الزيتون والزعتر والليمون


 بورك محشي بالبركلي والجبن ، وبطاطا مشويه بالزيت الزيتون والزعتر والليمون ،،،
المكونات ،، بورك حسب الكميه ،، بروكلي وجبن الفته ، ان لم يتوفر استعملو جبن اصفر عادي ، ملح وفلفل اسود 
طريقه العمل ،،، يسلق لبروكلي لمده خمس دقائق بالماء ويصفى ثم يترك ليبرد تماما ثمريقطع الجبن او يبرش ويتبل بالفلفل والملح ويلف بالبورك ويقلى قبل الفطور بنص ساعه ،،،، اما بالنسبه للبطاطا تختارون هذا الشكل المني بطاطا او بطاطا مكعبات وتتبل بازيت الزيتون٤ ملاعق وزعتر ملعقتين ويعصر ليمونه كامله وفصين ثوم مهروسه وتشوى بالفرن مع تغطيته بالسلوفين وتدخل الفرن لمده ٣٠ دقيقه الى ان تحمر وتستوس ، ويقدم ،،، الف عافيه ،،،،شيف ميمي


No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter