Tuesday, 29 July 2014

قالب الكلاج بالاجبان والزيتون


قالب الكلاج بالاجبان والزيتون

المقادير

شرائح عجينة الكلاج

بيضة
نصف كوب حليب
رشة ملح وفلفل
3ملاعق كبيرة زبدة
الحشوة
مجموعة اجبان متنوعة
جبن فيتا
جبنه قشقوان
جبن موزريلا
زيتون
بقدونس
اوريغانو
ممكن استعمال الاجبان المتوفرة عدكم
العمل
اول خطوة مسحت القالب بالزبدة
اخلط البيضة مع الحليب والزبدة وملح والفلفل سوية
افرش اول طبقة كلاج وامسحها بالخليط وبعدها طبقة ثانية وامسحها بالخليط وطبقة ثالثة وامسحها وطبقة رابعة
شرائح الكلاج اطلعها من القالب مثل ممبين بالصورة
اضع الحشوة بعد ان خلطت الاجبان والزيتون والبقدونس سوية
اضعهم بداخل القالب وبديت الم الجوانب امسحهم بالخليط واضعهم على الحشوة
وعلى الوجة وضعه طبقة كلاج واحدة  ومسحت الوجة بالخليط
بالسكين بس حددت  مااوصل للنهاية بس احدد الشكل واصب بقية الخليط على الوجة وضفت سمسم
دخلتها لفرن بحرارة 180 تقريبا 20 دقيقة وبعدها يحمر الوجة

والف عافية
ايمان(ام حمزة





0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X