Tuesday, 8 July 2014

ام علي


ام علي حلو سريع وما يحتاج مهارات. والطعم رووووعه. 

حضرته على طريقه الشيف نرمين 


المقادير : ٥ مربعات عجينه الباف باستري محمره مدهونه بالزبده والمحمره بالفرن ( او ممكن استخدام خبر رقاق محمر بالدهن ) 
كوب حليب سائل . كوب كريمه سائله . نصف كوب حليب مكثف محلى . مكسرات 
الطريقه : ١ نحمر مربعات الباف باستري ونقطعها 
٢-في قدر نمزج الحليب والكريمه والحليب المكثف المحلى ونتركها على النار حتى تسخن قليلا 
٣ - في بايركس التقديم نضع طبقه من رقاقات الباف باستري وفوقها رشه مكسرات ثم طبقه اخرى من الرقائق والمكسرات وهكذا نكمل الكميه مع ترك مساحه كافيه من الاعلى 
٤ - نضيف مزيج الحليب والكريمه والحليب المكثف الساخن وندخله الفرن مع ترك قليل من المزيج لاضافته لاحقا 
٥- نتركه حتى يتحمر الوجه تقريبا نصف ساعه ثم نضيف باقي المزيج. ورشه مكسرات ونعيده الفرن دقيقتين. ويقدم ساخن
ام جنة




No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter