Thursday, 24 July 2014

كنافة بالفستق


كنافة بالفستق

المقادير حسب الرغبة

اهنا

نصف علبة شعرية الكنافة
صبغه كنافة او الوان الكيك العادية استعملت الجل
دهن حر او زبدة والكمية تعتمد عليكم  لازم الكنافة تكون بيها كمية جيدة من الزبدة او دهن الحر
حشوة الفستق
كوب ونصف فستق مطحون وايضا الكمية  الي تفضلوها
سكر بودرة
وماء زهر تقريبا 3ملاعق كبيرة بحيث يكون خليط الفستق  يشبة العجينة نوعا ما
 القطر او الشيرة
تكون متوسطة  الثخن
العمل
اول خطوة اضع الكنافة بست البيت(محظرة الطعام وافرمها ناعم واضيف بعدها الزبدة والصبغه  واخلطهم سوية
احضر قالب امسحه بالزبدة واضيف نصف الخليط واضغط عليه جيدا حتى يصير متساوي وياخذ قالب
اخلط مواد الحشوة سوية واصفها فوق الكنافة واضيف فوقها القسم الثاني واضغط عليه واساوي الوجة
اضع على الوجة نايلون وفوقه ثقل واترك الصينية ساعة
بعدها اسخن الفرن واشويها تقريبا نصف ساعة وبعدها احمر الوجة  اطلعها من الفرن واسقيها بالشيرة الباردة واتركها الى ان تبرد تماما اقلبها وتزين حسب الرغبة
اهنا بالصورة الاخيرة تلاحظون فرق عن الاولى بنفس الطريقة مرة ثانية سويت الكنافة بالفستق بس شوية توصيت بالدهن الحر   ههه
ضفت كمية اكثر بالخليط وعلى الوجة وايضا الشيرة اكثر كانت والنتيجة كانت روعة
وبالعافية مقدماا
ايمان(ام حمزة




0 comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X