Thursday, 10 July 2014

بسبوسة الفستق


بسبوسة الفستق

المقادير

كوب وربع فستق مطحون

كوب ونصف سميد ناعم
2ملعقة كوب بيكنك باودر
3/4كوب سكر
2بيض
ملعقة شاي هيل
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب زبدة

رشة ملح
للوجة
حليب  المكثف المحلى
فستق
العمل
استعملت اكواب القياس
اول خطوة اشغل الفرن بحرارة 180 وامسح قالب بالطحينة(الراشي
اخفق الزبدة مع السكر لدقائق وتكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
اضيف البيض واخفق وبعدها اضيف اللبن ويكون بدرجة حرارة الغرفة والسميد واخفقهم وثم الهيل والفستق والبيكنك باودر
ورشة الملح وملعقتين ماء واخفقهم
اصب الخليط بالقالب
وادخله الفرن تقريبا 35 الى 40 دقيقة تكون البسبوسة جاهزة
اختبرها بعود اسنان
اطلعها من الفرن وهي حارة اصب فوقها نصف علبة حليب المكثف واتركها الى ان تمتص كل الحليب
اترك البسبوسة تبرد وضفت على الوجة رشة حليب مكثف وفستق
تقطع وتقدم بالف عافية
ام حمزة(ايمان






No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter