Monday, 23 June 2014

كيكة الاناناس


كيكة الاناناس

1كوب طحين
1/2كوب سكر
2ملعقة اكل بيكن باودر 
رشة ملح
ملعقة كوب فانيلية
نص حبة اناناس متوسطة الحجم او نص علبة اناناس 
نص كوب مبروش جوز هند
كم حبة فستق حسب الرغبة
مكونات الشراب
نص كوب ماء مع نص كوب سكر مع عصير ليمونة
طريقة العمل
نحظر المواد وبعدها نشغل الفرن على درجة حرارة150 ونبدء بعمل الكيكة نضع البيض كله مع رشة ملح في الخلاط على سرعة قوية الى ان يتغير لون البيض ويتضاعف حجمه وبعدا نضيف السكر شيء فشيء على البيض مع الخلط على سرعة عالية الى ان يذوب السكر نبدء بخلط الطحين مع البيكن باودر  ونضيف الطحين على خليط البيض ملعقة ملعقة ونقلبه بالملعقة السليكون من تحت ليفوق على خفيف حتى لا يخرج الهواء من البيض الى ان نكمل كل كمية الطحين بعدها نقطع شرايح الاناناس الى نصف دوائر ونرصها في قالب يا اما مدهون بالزبدة ومرشوش عليه طحين يا اما مغلف بورق الزبدة ونرش على شرايح الاناناس بعد رصها مبروش جوز هند و كم حبة من الفستق ونضيف خليط الكيك فوق الاناناس وندخلها الفرن تاخذ وقت حوالي15الى20دقيقة وبعدها نعمل الشراب نضع الماء والسكر وعصير الليمون ونضعه على النار الى ان يغلي ويذوب السكر ونتركه يبرد بعد استواء الكيكة نسقيها بالشراب..هدئ


No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter